Puede contener sésamo y frutos de cáscara.
Este pan está hecho en base al grano de khorasan, trigo ancestral rico en sales minerales y vitaminas del grupo B. Muy apreciado porque produce menos alergias o intolerancias al gluten que los trigos modernos ya que el organismo humano está más adaptado al tipo de proteína de los trigos antiguos.
Este pan lo presentamos en formato barra o molde mediano rebanado o sin rebanar. Se puede congelar para su posterior consumo.
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