Descripción
La sopa de setas y miso es un acompañamiento básico de la gastronomía japonesa que se sirve tanto en desayunos, almuerzos y cenas. Nunca se sirve como plato único y suele acompañar al arroz blanco y otros alimentos.
MODO DE EMPLEO
-Para consomé:
Calentar agua, hasta el punto de ebullición. En 1 bol añadir el contenido de un sobre y añadir un poco de agua caliente, removiendo para que no queden grumos. Se añade el resto de agua caliente. Se pueden añadir pequeños dados de tofu biográ.
-Para sopas:
Hacer la sopa que usted desee y cuando la vaya a servir, añada un sobre de Sopa Miso biográ, por persona y remueva. Añadir pequeños dados de tofu biográ.
INGREDIENTES
Ingredientes: Miso rojo polvo (94%)*:(soja*, arroz int*, sal marina), maltodextrina
maíz*, sal marina, setas (7,20%)*: (shii-take (3%)*, boletus edulis*, cantharellus
cibarus*, cratereillus cornuciopoides*), verduras deshidratadas*: (cebolla*, perejil*, cebollino*, puerro*, apio*), extracto levadura, esC
pecias*. Proceddente de cultivo ecológico
Contiene: soja
*Procedente de cultivo ecológico
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G
Valor energético: 1076,9 KJ / 254,9 kcal
Grasas:3,05 g
Saturadas: 0,29 g
Hidratos de carbono: 46,17 g
Azúcares: 30,38 g
Fibra: 5,82 g
Proteínas: 7,27 g
Sal: 8,45
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